Tidak sah bagi sesebuah perniagaan untuk tidak menghadapi cabaran. Cabaran merupakan perkara yang sinonim dalam perniagaan. Justeru pengurusan cabaran yang datang merupakan perkara yang harus dilakukan oleh para usahawan perniagaan kebab agar setiap cabaran dapat memberikan kebaikan dalam perniagaan tersebut.
Berikut merupakan perkongsian peniaga kebab yang berpengalaman lebih dari 5 tahun berniaga kebab tentang jenis-jenis cabaran utama dalam perniagaan kebab untuk dikongsikan bersama bakal peniaga kebab.
Langit tidak selalu cerah. Berniaga ada naik dan turun. Biasa dengar pepatah ini? Kebanyakan peniaga yang baru mula berniaga akan berhadapan dengan masalah ini sekiranya tidak melaksanakan rancangan perniagaan dan pemasaran dengan betul.
Antara punca tiada jualan adalah kerana penduduk di kawasan persekitaran belum tahu akan kewujudan perniagaan anda. Masalah ini dapat diatasi dengan aktiviti dan perancangan pemasaran yang berkesan. Sekiranya anda sudah melakukan aktiviti pemasaran, kaji semula adakah kempen pemasaran anda dijalankan dengan betul. Adakah anda menjalankannya dengan konsisten agar bakal pelanggan setiasa ingat kepada anda? Anda juga boleh kaji sekiranya anda target orang yang betul untuk menjadi pelanggan anda.
Punca yang kedua adalah lokasi yang berkemungkinan jauh dan susah untuk pelanggan datang membeli dari anda. Untuk masalah ini, anda boleh cuba untuk memperkenalkan khidmat penghantaran kepada pelanggan anda. Anda harus sentiasa bertanya kepada pelanggan akan apa yang mereka mahukan. Jangan terus rasa ‘down’ dan bersangka produk yang anda jual tidak bagus dan tidak ada orang suka.
Hujan merupakan isu yang berada di luar kawalan kita sebagai manusia. Namun terdapat ramalan cuaca yang boleh digunapakai untuk perancangan awal agar anda lebih bersedia untuk menghadapi sebarang kemungkinan walaupun ramalan ini tidak 100% tepat.
Sekurang-kurangnya anda sudah membuat persediaan untuk menghadapi kemungkinan terburuk dan boleh merancang untuk mengatasi masalah ini. Antara cadangan yang diberikan oleh peniaga kebab sedia ada, anda boleh menawarkan pakej penghantaran secara pukal pada musim hujan. Penghantaran pukal ini boleh dihantar di mesyuarat pejabat, majlis hari jadi atau acara ceramah atau keraian di masjid.
Teknik pemasaran yang anda boleh lakukan adalah semudah dengan melakukan posting di media sosial anda. Teknik mudah dan berkesan ini akan dikongsikan dengan lebih lanjut di dalam Madina Apprentice Program.
Kehilangan pekerja pada waktu yang sibuk adalah sangat mengecewakan hati. Perkara terburuk yang boleh terjadi apabila anda kehilangan pekerja ialah apabila anda terpaksa berkerja untuk menggantikan pekerja yang telah hilang tadi.
Pada waktu yang sama anda boleh iklankan kekosongan jawatan di beberapa marketplace. Elakkan untuk mengambil pekerja di dalam laman sosial.
Aduan negatif pelanggan merupakan perkara normal di dalam sesebuah perniagaan. Pandangan dan aduan dari pihak lain merupakan sesuatu yang dialami oleh setiap individu. Setiap individu atau pembeli mempunyai ‘expectation’ (jangkaan/harapan) tersendiri berdasarkan pengalaman mereka dan sekiranya pihak penjual tidak memenuhi ‘expectation’ mereka, maka akan berlakunya ‘dissatisfaction’ (ketidakpuasan hati). Kadangkala faktor lain yang menyumbang kepada keadaan ini adalah salah faham.
Justeru para peniaga dinasihatkan untuk tidak mudah melatah dan siasat perkara yang sebenarnya berlaku kepada pelanggan. Sekiranya kesilapan memang benar terjadi pada pihak penjual, segeralah meminta maaf dan beri ganti rugi atas pengalaman pembeli yang tidak menyenangkan itu tadi.
Bagi anda yang ingin memulakan perniagaan kebab dan jana jualan sehingga mencecah 5 angka seperti peniaga kebab sedia ada, sertai Madina Kebab Apprentice Program. Sebuah program 3 bulan yang akan membantu pemula peniaga dan usahawan kebab baru mahupun sedia ada untuk memulakan dan tambah baik perniagaan kebab mereka.
Klik link website ini untuk kami bantu anda dapatkan tawaran program ini: www.wasap.my/60126094643/nakniagakebab
Comments
Post a Comment